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Sun.

夕暮れ散歩とチビとんび

先月ですね。家族三匹で漁夫の砦方面に散歩に行った時。
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うっすら夕焼けに照らされたパーラメントが奇麗だった。いい街だなー。

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まだ暖かかったので漁夫の砦絶景カフェも絶賛営業中。(今は外席は無くて下の階の囲われたスペースになっています)

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大好きなフランクリン通りを降りて行きます。

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我が道を行く人たち。

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と: 写真なんか撮ってないではやくー
この辺りで「じゃ、とんちゃんが好きな例のカフェでビール飲もっか」となったとたんエンジン全開で彼の大好きなカフェに先導してくれます。

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外席が気持ちよかったので。Stieglの白ビール、生。最高。

最近オット、チビ時代と今のとんびとの類似写真並べるのがブーム。
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チビとんびかわえー。大きくなったおっちゃんとんびはもっと愛おしい❤


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12:37 | 日常の出来事 | comments (0) | edit | page top↑
Tue.

バスタオルお届け隊とKOMBUCHA

そのまた昔こんな記事を出してましたが、未だにやってますw
飼い主の片方がシャワーを終えるとお尻を平手でパンパンパン!と鳴らすのが合図。やる気に満ち溢れちゃってるときはフライングでタオル持たずそのままシャワーに駆けて行きます、がそれでは用なし。シャワー入っていないもう片方がとんびの鞍にバスタオルを掛けてやる。
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これは撮影のためにサインがある前に鞍掛してスタンバイしているところ。パンパンパン待ち。

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と: まだすか?

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シャワーが止まった!来るか!?パンパンパン!

合図と共に威勢よく飛び出して行って、時々威勢良すぎて途中片輪走行コーナリングでバスタオル落としちゃうこともw
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無事バスタオルをお届けするともっと威勢よく戻ってきます。

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と: 持って行ったよ。ご褒美は?

はい、主にシャワーに入っていない方が一人で大変な我が家のシャワー時の一幕です。
持ってきてもらう方は毎度悶絶級にかわいいのでよしとします。今度は持ってきてもらう側からビデオ撮りたいと思っているけどなかなか実現しないな。手濡れてるしね。


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KOMBUCHAってご存知ですか?きっとそのネーミングでは・・・と思っている方も紅茶キノコと聞けばピンとくるかもしれません。日本でも2,30年前にブームがあったそうな。
こっちで近年ひそかにブーム。ヨーロッパやアメリカではコンブチャというネーミングです。昆布とは何の関係もありませんw
レヘル市場に週に何度か出店するおじさんから一本1.5リットルのコンブチャを買って、そこからマザー(紅茶キノコ)を取り出す方法も習いました。おじさん、これ教えちゃったらもうその人はおじさんからコンブチャ買いに来ないのに(自分で作れるようになるから)とっても親切に教えてくれました。いい人。もう一年以上前に始めたと思いますが、頻繁に培養するときもあればちょっと飽きて冬眠させている時もあったけど、白いゼリー状ぷにょぷにょマザーは元気に生きてます。また暖かくなってきたので培養始めました。作り方は簡単。

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1.5リットルのミネラル水に緑茶を小さじ4,5杯入れて5時間以上水出しにする。私は巷で手に入りやすい中国の緑茶を使ってます。
その間に培養に使うガラス容器をオーブンで150度で15分ほど焼き入れて殺菌する。(その後オーブンの中で冷めるまで放置。熱いまま作業すると割れます←経験済みw)

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ガラス容器(私のは2リットル入り)に小さいコップ1杯分位(100-150g位おののく量)の白砂糖を入れ、そこに水出し緑茶を茶こしで濾しながら入れる。途中良く振って砂糖をなるべく溶かすように。(全部溶けなくても大丈夫)甘い砂糖緑茶液にマザーを投入。布とゴムで蓋をして暗所に放置。3日位で出来上がり。マザーが砂糖と緑茶成分を餌にしてどんどん液体を変化させていきます。時間がたつにつれて酸味が増しますが、一週間くらいまではさわやかなドリンクとして楽しめます。私は酢を作るために別の容器にも液体を分け入れ発酵を進めて酢にしてます。出来上がったらマザーは酢を作っている容器にそのままじゃぽんと入れちゃって保管してます。ザ・ずぼら。

もっと爽やかにスパークリングさせたい場合。密閉できるペットボトルに砂糖を更に大匙1程入れたところに出来上がった液体を注いで蓋をして常温で1,2日置くとシュワシュワーっとしてのど越しがいいドリンクの出来上がり。この時砂糖ではなくフルーツシロップを入れてもいい。出来上がったら冷蔵庫で保存します。

注意点はマザーは鉄との接触を嫌うこと。スプーンなどで触らぬように。(でもちょっとくらいなら神経質にならなくても大丈夫だけど)雑菌には気を付ける。容器の熱消毒は割と大事。そうでないとマザーにカビがつくこともあるので。

酵素なんでしょうね。お腹にやさしい健康ドリンクって感じです。ビール割りにしてもおいしい。



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14:15 | 日常の出来事 | comments (2) | edit | page top↑
Sat.

桜映像展示会と青の時間

先週ブダペスト中心部の地下ギャラリーでこちらで知り合うことができた日本人アーティストCさんの日本の桜映像展がありました。
彼女のブログでいつも写真が圧倒的に素敵でファンなんです。
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打ちっぱなしのセラーを生かした展示。満開の桜に桜吹雪が舞い続ける思わず見入ってしまう映像アート。
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はわわー♪ この方も一緒に鑑賞w
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最後にアーティストのCさんが写真を撮ってくれました!桜とボク。
とっても癒される素敵な展示会でした。ありがとうございましたー!

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そうそう、以前Cさんと彼女のワンコたちとお散歩したの。
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メルちゃん。片側の青いお目目が神秘的なべっぴんさん。
3匹集合写真を撮ろう!
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基本てんやわんやの中一瞬みんなこっち見てくれました!

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さて展示会の帰り道。
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パーラメントの上空に月が浮かんでました。

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ブルーマジックアワー。

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最近空がきれいだなーと立ち止まることが多い。

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青は青でもこちらは日中。まだ真夏なのにうっすら鱗雲。
ファイル Jul 10, 11 22 56 AM
ちょうどブダペストの公共バスが通り過ぎた。

今週は気温35度の時もあれば、今日みたいに一日中雨で15度の日も。温度の変化が目まぐるしい。



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20:07 | 日常の出来事 | comments (0) | edit | page top↑
Tue.

イチロー

いつも行くサバチャグ広場で最近よく会うハンサム秋田犬。
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名前はイチロー。
オーナーさんはトルコ人とベルギー人のご夫婦。猫派だった奥さんはリチャードギアの「Hachi」を観て犬を飼うならこの犬種、と思ったとか。ハンガリーで生まれた7匹兄弟の一匹を旦那さんが連れて帰ってきた。秋田犬子犬、さぞかしかわいかっただろうな・・・

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イチロー君、一歳半なのにとっても優しくて穏やかな性格。カメラが嫌いなところがとんびと同じw

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イチローというとっても有名な野球選手がいることや、youtubeでイチローさんの牧場でイーアイイーアイオーを聞かせてあげたら喜んでた♪

今までブダペストで会った秋田犬はキョウコちゃんにアキラ君にミチちゃんにイチロー君!イチロー君の同胎の姉妹はミチコちゃんっていうらしい。関東住んでた時もこんなに秋田犬に会ったことなかった。母の出身地秋田県ではさすがによく見かけたけどね。触ったのはブダペストが初めて。




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20:53 | 日常の出来事 | comments (0) | edit | page top↑
Tue.

日常の散歩の風景 携帯写真

最近の散歩はもっぱら夕食後。飼い主の腹ごなしも兼ねて涼しくなったころを見計らって出かけてます。
日が長いのでこれで夜9時とか。
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こんな夕焼けに出会えることも。パーラメント脇の空です。
携帯(しかもiphone4...)写真なのが残念なところ。カメラ持ち歩かないとー。
立ち止まってこの空撮っている人たちが何人も。

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夕方はやる気男。結構な距離歩きます。

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トラムとパーラメントと夕日。


とある朝、久しぶりにマルギット島に行きました。
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一角にアナベルがもりもり!

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満開でした。何本か持って帰って活けたかったです。

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それはかなわないので、せめて写真で楽しみます。

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この分かれ道はいつも右を行く私ら。

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いつもの休憩スポットで嬉しい犬と。ベンチに座った私の上にすかさず飛び乗ってきます。私の膝はとんびの座布団w


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16:13 | 日常の出来事 | comments (0) | edit | page top↑
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